所属 氏名
宮城県産業技術センター 橋本 建哉
福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 鈴木 賢二
栃木産業技術センター 岡本 竹己
長野県工業技術センター 食品技術部門食品バイオ部 蟻川 幸彦
広島県立総合技術研究所食品工業センター 生物利用研究部 大土井 律之
高知県工業技術センター 上東 治彦
株式会新澤醸造店 新澤 巌夫
合資会社廣木酒造本店 廣木 健司
月桂冠株式会社 高垣 幸男
宝剣酒造株式会社 土井 鉄也
五町田酒造株式会社 勝木 慶一郎
株式会社はせがわ酒店 長谷川 浩一

(順不同)

2014 予審審査員 12名